Accueillie par les Pessac-Léognan au Chateau de la Louvière, l’académie du tartare s’adresse à tous les passionnés de ce mode de préparation des légumes, poissons, viandes…

Medhi, chef et propriétaire du restaurant Jean Ramet, a proposé  un délicieux tartare de mangues.

A quand un  » tartare cocktail » servi au Seeko’o bar ? Peut être lors de la prochaine édition des Toqués du Shaker

PS : le restaurant Jean Ramet est ouvert pour la fête des mères

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