Sirop de tomates fraiches aux piments d’Espelette, armagnac, campari, liqueur de cacao blanc, jus de pamplemousse, chips fromage Ossau Iraty et céleri
En 1968, la Tupina installe dans quelques mètres carrés son restaurant de cuisine traditionnelle et familiale.
Des première années de galère à la reconnaissance internationale qui fait aujourd’hui du nom de « La Tupina » une marque associée à un art de vivre authentiquement Sud-Ouest plus de 40 ans se sont écoulés.
La jovialité gourmande et la cuisine sincère de Jean-Pierre XIRADAKIS valent à « La Tupina » d’être nommée en 1994 « Meilleur Bistrot du monde » par « The International Herald Tribune ». Le magazine britannique « Restaurant » classe le restaurant classant parmi les 50 meilleurs restaurant du monde et le magazine chinois « Target », le nomme parmi « les 10 paradis des sens au monde ».
La Tupina vous ouvre ses portes sur sa cheminée où cuisent les grillades (côtes d bœuf, magret, rognons de veau…) où les frites « chantent dans la graisse de canard où dans le chaudron cuit la soupe.
Quatre salles pour vous accueillir où durant l’hiver crépite le bois dans les cheminées. Pour un dîner plus intime, un petit salon où la « Tabe des Vignerons » dans notre cave aménagée.

Menu du jour à 16 € et 32 € (uniquement le midi sauf le week-end. Menu à 60 € (hors vin) midi et soir en semaine et week-end).
Vous pourrez également vous régaler de plats « typiquement sud-ouest » tels que la lamproie à la Bordelaise, la morue de Bègles, l’aile d’oie confite et de notre « macaronade » (pâtes, foie gras, et cèpes).
Nous pouvons également sur demande y organiser vos repas de groupe.
Le restaurant est ouvert tous les jours de 12h00 à 14h00 et de 19h00 à 23h00.
Un service « voiturier » pour faciliter votre stationnement vous est proposé.
Adresse: 6 porte de la monnaie, 33800 Bordeaux Téléphone: 05 56 91 56 37
Site web : www.latupina.com
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