A menos de una hora de Madrid o Barcelona, la capital mundial del vino se ha convertido en uno de los mejores destinos de fin de semana en nuestro entorno. Lo tiene todo. Un hermoso casco antiguo repleto de tesoros declarados Patrimonio de la Humanidad; un emplazamiento privilegiado frente a un Garona a punto de verter sus aguas en el Atlántico; una oferta gastronómica excepcional; unos hoteles con mucho encanto a unos precios razonables… Por si todo eso fuera poco, cuenta en sus alrededores con docenas de bodegas y pueblos relacionados con el vino donde no faltan sorpresas como Caudalie, el balneario donde se inventó la vinoterapia. La guinda es la preciosa bahía de Arcachon, donde posiblemente se cultiven las mejores ostras del mundo.

Al contrario de otras grandes ciudades europeas, Burdeos no ha necesitado de un gran proyecto arquitectónico a lo Guggenheim de Bilbao para saltar al ruedo del turismo cinco estrellas. La marca ya la tenía. Sólo necesitaba limpiar sus magníficos edificios de piedra, peatonalizar el centro histórico y recuperar su fachada fluvial, más conocida como el Puerto de la Luna. El único capricho que se ha concedido es construir en 2007 una inmensa fuente en forma de espejo de agua frente al antiguo Palacio de la Bolsa donde se refleja ese soberbio conjunto de edificios diseñados por los hermanos Gabriel en 1773 en honor del rey Luis XV.

Arquitectura-espectáculo

En realidad, ya había jugado a la arquitectura-espectáculo en los años 70 cuando le encargo a un todavía joven Richard Rogers su Palacio de Justicia. El resultado fue un triunfo, como se puede comprobar en la Place de la République, al inspirarse directamente en el entorno del vino, creando una serie de salas en forma de gigantescos toneles dentro de un recipiente de cristal. Todo ello a una escala humana sin quitarle protagonismo a la cercana Basílica de Saint Michel con su flèche o torre de 114 metros de altura.

Uno de los grandes atractivos de Burdeos es su multiplicidad de barrios, casi todos abarcables en un radio de menos de dos kilómetros, permitiendo la posibilidad de recorrerlos a pie o, en último caso, en tranvía. El centro está cuajado de edificios monumentales como Le Grand Theatre, que hay que ver de día pero también de noche iluminado, para luego perderse por el Quartier Bastide, el de Saint Michel, el de Sainte Croix o el de Saint Jean. En casi todos ellos llaman la atención sus casas decoradas con mascarones, cabezas esculpidas que señalaban la importancia de sus propietarios, casi todos relacionados con el comercio, la navegación o el vino.

La Antigua Bourse Maritime y los almacenes Lainé albergan el Museo de Arte Contemporáneo(CAPC) y el Centro regional de Arquitectura Arc en Réve. Señalan, de alguna forma, la entrada al barrio des Chartrons, el barrio marítimo por excelencia donde sus antiguos halles se han reconvertido en un inmenso centro comercial con vistas a la Gironde, pero donde tampoco falta una plaza repleta de cafés, bares nocturnos y restaurantes alrededor del mercado del barrio. Aquí también se encuentra ese iceberg iglú creado por el grupo de arquitectos King Kong que se conoce como el Seeko’o Hotel.

El museo ecuestre

Aunque sólo se cuente con un fin de semana hay que encontrar el momento para descubrir donde se esconde la verdadera riqueza de la ciudad: sus famosos viñedos y bodegas que se encuentran en ambas orillas de la Gironde.

Hay docenas de bodegas y chateaux abiertos al público aunque pocos tienen el encanto y la personalidad de Chateau Lanessan en Cussac(Fort Médoc), que dirige la española Paz Espejo. Cuenta, además, con un museo ecuestre donde se guarda una magnífica colección de coches de caballo.

Por otra parte, quien quiera ver el mar, la duna más alta de nuestro entorno (Pyla) y comer las que posiblemente sean las mejores ostras de Francia, sólo tiene que subirse a un tren o alquilarse un coche y en poco más de una hora se encuentra en Arcachon, con sus cuatro barrios con nombre de estaciones del año, sus villas relacionadas con reyes y famosos como nuestra reina María Cristina, la mujer de Alfonso XII o Gounod, el autor de la ópera Fausto y un restaurante excepcional por sus vistas enclavado en las mismas dunas, diseñado por Philippe Stark que, por cierto, vive gran parte del año en este mismo entorno.

Javier Mazorra, Actualizado Lunes, 5 de diciembre de 2011, Ocholeguas.com El portal de Viajes de Elmundo.es.

Das Flair der neuntgrößten Stadt Frankreichs wird maßgeblich vom Wein bestimmt

Bordeaux boomt, das kann man so sagen. Denn seit Längerem gibt es ein räumliches Problem: Weil die Weinberge der berühmten Anbaugebiete bis unmittelbar an die Stadt heranreichen, kann diese sich nicht nach Belieben ausdehnen. Die Stadtväter mussten sich also etwas einfallen lassen. Heruntergekommene Stadtviertel wie der Arbeiterdistrikt Chartrons wurden konsequent restauriert und die durch die Abgase vielfach geschwärzten Häuserfassaden saniert. Das rechte Ufer der Garonne mit seinen Industriebrachen avanciert zum modernen Wohngebiet. Da der Verkehr jetzt schon regelmäßig zum Erliegen kommt, wird 2012 die fünfte Brücke eröffnet. Zudem wurden 2004 moderne Straßenbahnen eingeführt, Fahrradwege und Promenaden gebaut sowie Kaianlagen in Grünflächen umgestaltet.

Mit knapp 240 000 Einwohnern ist Bordeaux die neuntgrößte Stadt Frankreichs – und gilt nach Paris dank seiner Kulturdenkmäler und der Lage an den Ufern der Garonne als die zweitschönste. Einen Titel aber macht Bordeaux niemand streitig: den der Welthauptstadt des Weines. Eingelöst wird das wahrlich an fast jeder Ecke. Extravagante Weinbars, -bistros und -restaurants haben in den vergangenen zehn Jahren im ganzen Stadtgebiet eröffnet und erfreuen sich regem Zulauf. Schließlich ist das Publikum jung, dynamisch und multikulturell, wie es sich für eine Universitätsstadt gehört.

Internationales Flair aber hat die Stadt immer schon verströmt. Im 16. Jahrhundert eröffneten die Holländer ihre Handelskontore, danach kamen irische, ab 1735 hanseatische Kaufleute an die Ufer der Garonne. Bei einer Stadtbesichtigung steht jedes Viertel für eine andere Epoche. Die prächtigen Gebäudeensembles von « Vieux Bordeaux », dem historischen Zentrum, dem Palais de la Bourse, der Place de la Comédie mit dem eleganten « Regent Hotel » und dem alten Stadttor Porte Cailhau gehören seit 2007 zum Unesco-Weltkulturerbe. Seine herrschaftlichen Straßenzüge verdankt Bordeaux der « Noblesse des Bouchons » (dem Korkadel), der seinen Reichtum auch architektonisch untermauern wollte. Der Hafen verlor im Laufe der Jahrhunderte an Bedeutung. Man ließ manche Lagerhallen abreißen, andere am Flussufer sanieren. Diese wurden an Nobelmarken, Bar- und Restaurantbesitzer vermietet. In Hangar 15 gibt es das beste Eis der Stadt, im benachbarten Hangar ist das Museum für moderne Kunst untergebracht. Gegen über funkelt die Glasfront der « Cité Mondiale du Vin », die sich trotz ihres futuristischen Looks ebenso gut in das Stadtbild einfügt wie das « Seeko’hotel » mit seiner weißen Fassade aus Hartplastik. Der Quai de Chartrons ist zur echten Vergnügungsmeile avanciert. Abends füllen sich die Restaurants und die Weinbars. Unweit der Uferpromenade hat Jeremy Renard die szenige Bar « Wine & Soul » eröffnet – mit 200 verschiedenen Weinsorten, Livemusik und regionalen Spezialitäten wie warme Foie gras im Blätterteig. Im Quartier Victor Hugo, wo der Jakobsweg durchführt und einst die Textilgroßhänd- ler ansässig waren, befinden sich studentisch geprägte, urige Bars und Bistros. Entsprechend zivil sind die Preise.

Keine Frage, das Flair der Stadt wird maßgeblich vom Wein geprägt. Es gibt sogar ein Weinhaus, das « Maison du Vin », ein im spitzen Winkel zulaufendes Baudenkmal. 2006 wurde dort die « Bar à Vin » eröffnet, deren Interieur beeindruckend ist: Der große Saal wird von eleganten Säulen durchzogen, Weinregale ragen bis unter die Decke. Dazu modernes Mobiliar auf altem Parkett. Auch hier trifft Historisches auf Modernes. Eine breite Treppe führt in den ersten Stock in die Räume der « Ecole du Vin », der Weinschule, wo Kurse für Einsteiger und Weinkenner in verschiedenen Sprachen angeboten werden. Spätestens dort lernt man Bordeaux und seine Weinkultur kennen – und lieben

www.welt.de

El Seeko’o Hotel de la ciudad francesa de Burdeos se alza como un insólito iceberg en medio de un mar de tinglados portuarios. Es posiblemente la obra más significativa de un grupo de arquitectos que se hace llamar King Kong.

Desde hace unos años, los antiguos almacenes del barrio marinero de Chartrons en Burdeos se han llenado de restaurantes, tiendas y espectaculares terrazas desde donde ver cómo cambia la luz a lo largo del día en ese Puerto de La Luna, declarado Patrimonio de la Humanidad -no se puede encontrar un nombre más sugerente- mientras docenas de ciclistas, patinadores y peatones se asoman a esa Garona transformada en Gironde que parece tener prisa por llegar al Atlántico. >READ MORE

Het viersterren Seeko’o hotel is gevestigd aan de kades van Bordeaux. De strakke lijnen en het smetteloze wit van het gebouw doen je meteen denken aan een ijsberg (Seeko betekent dan ook ijsberg in het Inuït). Deze koude toon is enkel aan de buitenkant, want aan de binnenkant van dit exclusieve hotel vindt je een warm en elegant decor. Elke suite behoudt een unieke sfeer, doordat alle vormen zich aanpassen aan de hoeken en rondingen van het gebouw. Het hotel heeft een heerlijke hammam en sauna voor gasten, met een geweldig uitzicht over de Garonne. Het perfecte hotel dus om te genieten. Mixed Grill

This award-winning family run hotel offers comfort and relaxation in an innovative décor designed to surprise guests every step of the way.

True to its name, meaning iceberg in Inuit, Seekoo makes extensive use of white Corian, an upmarket material, used here for the first time on the outside of a building as well as inside. This unique design hotel appears like a giant ice cube, refreshingly cool in the southern sun, with guaranteed luminosity in every room.

Seekoo is set on a corner plot in the traditional Chartrons district, a small eco-friendly hotel within walking distance of the town centre and perfectly integrated into its surroundings. The 45 suites come in a range of designs, including one with a circular bed and a panoramic corner suite overlooking the Garonne on the top floor. Large streamlined windows reflect the contours of the building, allowing plenty of natural light and engraved here and there with etchings of Old Bordeaux.

In a chic contemporary décor, the bar serves sophisticated cocktails created by the town’s top chefs and doubles up as breakfast room with a buffet featuring organic products. Private parking, free internet access and a small spa, or ‘rest area’ with hammam, sauna and massage chair, complete the picture. Guests will find great restaurants on the river bank across the road -if you like the Seekoo decor, try the Ice Room- and a tram stop a few minutes away with regular services into town.

All in all, Seekoo seems the embodiment of 21^st century Bordeaux, an innovative venture blending effortlessly with the past and with more surprises in store. Seekoo plans to introduce its own radio station on the internet and bar mats designed by local artists and fully edible…

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