Cocktail « La Cape »

Nicolas Magie & Jean-François Buisson (sculpteur)

Sirop artisanal de betteraves et citronnelle, gin, framboises fraîches, liqueur de cerises et Crème fouettée avec bitter chocolat

Gourmandise artisanale « une guimauve à la betterave caramélisée »

Servi sur une création originale comestible de Jean-Francois Buisson (sculpteur)

©Guillaume Bonnaud

Nicolas Magie « restaurant La Cape » et Jean-Francois Buisson

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération